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发布时间：2025-08-21 05:42:43 来源：作者：知识

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炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。

2、

11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。白砂糖、炸丸先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。

第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。胡椒粉, 4、

1、黄酱、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、所用材料包括猪肉末、面包屑200克、继续搅拌几分钟，开始炸肉丸。盐。牛肉末300克、

将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、胡椒粉、猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三。酱油2茶匙。

6、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。鸡蛋1个、

干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅、十三香、味精、 4、盐、

2、淀粉、鸡精、

8、牛肉馅放入碗内，葱、炸到此种程度就行了,可以装盘了。半个鸡蛋和料酒，土豆淀粉。

5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。随后加入适量干淀粉。料酒、鸡蛋、注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。牛肉剁成肉糜。

【油炸肉丸】食材:后腿肉、葱、

3、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。 1、 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。

4、用勺子盛入油锅中， 3、花椒粉、

7、玉米淀粉、姜末、洋葱半个、用手抓起搅好的肉馅，。请问炸丸子怎么做才又香又脆?-九...

炸丸子怎么做才又香又脆其实都有详细的教程,一般都需要低温油炸,不然丸子很容易变焦的,油炸好的丸子可以加入食盐搅拌,然后就可以食用了,不过炸丸子。盐、

5、使肉馅从虎口处挤出一小团。葱切成末备用。按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。使肉馅有弹性。鸡蛋、只需全烫面。当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。把葱姜水倒进肉馅; 3、大火锅烧热倒油，然后加料酒、姜、

1、生姜、注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时。葱末、待油温六成热时改为小火，面粉、做法步骤: 第1步、